Avec la professionnalisation du sport et les progrès de la science en général, la nutrition est devenue chez les sportifs un sujet aussi crucial que l'équipement ou l'entraînement. En fonction de l'intensité des efforts déployés, des carences peuvent se manifester, d'où l'importance parfois d'être suivi et d'adopter une nutrition adaptée à son sport. Il va de soi qu'un coureur de marathon ou un body-builder n'ont pas les mêmes besoins nutritionnels ! L'hydratation est un élément très important pour tous les sportifs, qu'ils soient de haut niveau ou amateurs, d'où la popularité des boissons isotoniques.
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