Préparation

1. Mettez les amandes et le jus d'orange dans un blender puissant. 
2. Mixez jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. 
3. Si nécessaire, ajoutez un tout petit peu de jus d'orange (si le mélange bloque dans le blender), mais pas trop sinon la purée risquerait d'être trop liquide.