Dukan
Le régime Dukan doit être strict, il contient plusieurs phases à respecter pour une perte de poids rapide.
Retour
Type
Régime pauvre en glucide et restriction calorique
Régime non équilibré puis équilibré avec les différentes phases
Principe
Manger surtout des protéines et des lipides
Aliments permis
Viandes, poissons, œufs, fromage, produits laitiers non sucrés puis élargissement avec les différentes phases
Quantités permises
À volonté pour certaines protéines puis progression avec les différentes phases du régime
Résultats escomptables
Perte de poids rapide au départ pour la méthode classique
Faiblesse
Lassitude du type d’aliments ingérés et du fait d’une liste limitative, risque de carences si l’on reste « bloqué » sur les phases initiales, sans risque si l’on élargit comme préconisé
Informations complémentaires
- Commentaires : régime très connu et efficace pour beaucoup, mais difficile à tenir sur le long terme.
- Aliments autorisés : viandes blanches maigres et sans peau, poissons, laitages 0%, « liste de 72 protéines naturelles », plusieurs méthodes et plusieurs phases.
- Mode opératoire : en restant dans les aliments permis, on peux manger à volonté. Il faut vite passer aux phases suivantes sous peine de se carencer en vitamines et fibres.
- Ce que cela peut apporter : une perte de poids vraiment rapide les premières semaines
- Les faiblesses du régime : la charge en protéines animales, la carence en vitamines à court terme, l’effet yoyo si l’on n'est pas encadré
